いちじくについて
いちじく育成の
こだわり
早朝に収穫
「朝穫り完熟栽培 うましずく」
富有柿発祥の地「岐阜県」
露地いちじくは色味が良く甘みが強いのが特徴です。完熟したいちじくはとても甘く、他にはないおいしさですが皮がやわらかくとてもデリケートな為、収穫したその日に出荷しています。収穫に最適な早朝6時頃には畑に出て、いちじくを大切に、大切に、手もぎ収穫。朝どり直送でお届けします。
ぎんなん育成の
こだわり
大きな粒で美味しいぎんなん「藤九郎ギンナン」
ギンナン(イチョウの実)の形、大きさは多種多様であるが、藤九郎ギンナンと普通のギンナンを比較すると藤九郎ギンナンは普通種より大粒で、まるみをおびており2倍もの重さがあり、殻の厚さが逆に薄く、表面は滑らかで光沢があり、長く貯蔵が可能でありしかも美味です。このような特徴をもっている点において岐阜県一、おそらく日本一優れた品種であると言われています。 当店管理圃場にて収穫、高圧洗浄で皮むき後天日乾燥しています。